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【品牌故事】
父親是由山東來台後開小吃店。
店名一開始叫克難本想激勵自己,但在朋友勸說下,改為 『克明』飯店,
而蔥油餅是 『克明』飯店的招牌料理,現今我傳承蔥油餅手藝
為了感恩且紀念父親,將店名取作【老克明】。
為了做出最好吃的蔥油餅,在我的堅持下全程採手工製作,
麵皮裡包著青蔥餡料,口感酥脆不油膩外青蔥的香味更是口齒留香。
更以急速冷凍的方式,保持住如同現做的口感風味,
然而老克明沒有店面營業,所以都是街坊口耳相傳,
也是眷村老伯伯們的最愛,還有外縣市機關團體專程訂購。
【&彰化飯店 佛跳牆 推薦 #21830;品特色】
特色:不必放油煎,用乾烙方法,烙成金黃色
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- 品號:3400616
- 網路超人氣排隊美食
- 不用放油、不用解凍,方便快速
- 家庭必備美味點心~
基隆佛跳牆 外帶
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